笔趣阁 - 耽美小说 - 知己难为在线阅读 - 分卷阅读124

分卷阅读124

    发上放着的披巾递给她,她就随手披在身上,拿起茶几上的一个橘子开始剥,边剥边问我,晚上准备住哪间屋。

“住我自己屋。”我说,“他和我一起住。”

倪曼点点头,就不再追问了,开始和我聊年夜饭。还要问项知言会不会打麻将。

“今年总算不是我和德安两个人了,和他们玩,他们都怕赢。”倪曼佯装生气地扫了眼佣人们,“你们努把力,让德安输个两个大红包给你们。”郑德安无奈地笑,他坐在倪曼旁边才终于像是个会喘气的活人。

晚饭都是家常菜,没什么特别的,倪曼真的是天赐的美人,这个岁数了吃这么多也不怕胖。吃过饭她要和郑德安下楼散步。老陶领我们去5楼我爸的房子。

外面的走廊被重新装饰过之后变得富丽堂皇,我爸的这间却连外面破旧的防盗门都还在。原本打算给项知言解约的时候,我有想过就市场价把这房子卖给倪曼算了,反正以她这种性格,多半还是原样留着。

老陶想帮我开门,被我制止了。从口袋里拿出来一个钥匙,钥匙上连着一根可以挂脖子上的带子,深蓝色的,已经有点褪色了。

我把钥匙插进钥匙孔,转动,开门。

遥远的过去被我打开,屋内的一切都还如同昨日一般,甚至连一个玻璃杯都在擦洗好之后,被小心摆放放回桌上,像是被主人随手放置的位置。

这是我的记忆,童年,和过去。

我终于有勇气再回来,还带着我的现在和将来。

章节112:3个月前/3个月前

标题:112

概要:山药猪rou粥

一门之隔,是完全的两个世界。

我进了屋,把客厅灯打开,暖黄的灯一开,整个屋子都光亮了。灯罩是那种很老的款式,灯泡却换成了led的,有点丑,是我爸在的时候换的。他这个人有点奇怪,要讲究起来追求美感的时候比谁都刁钻,要是犯起懒不想管的时候,怎么难看都能看下去。

这种精神分裂一般的混搭风格充斥了整个房间。

我往客厅沙发上一坐,开始放空不动弹了。我们的行李被老陶送了过来,项知言开的门,老陶说问我们明天早饭怎么吃,是去大餐厅还是他们送过来。

“去大餐厅。”我懒懒地说,多问了一句,“冰箱里有吃的吗?”

“有,夫人吩咐过的,从厨房拿了一部分过来。”老陶说,“厨房浴室都可以正常使用,二层还留了间客房给您,这边的设备有些老旧了,洗漱可以去那边。”

我说知道了,和老陶道了声谢,他给我们留下个呼叫铃就走了。

项知言关上门,整个人这分钟才有点醒过神的意思。

我很理解,我第一次知道倪曼干了这么手好事,并受邀前来参观的时候也受了不小的惊吓。

这女人太虎了,我简直担心郑德安情绪上来会一枪崩了她。

项知言一旦觉得有点放松,就开始想要找事干。但是因为第一次来我家,虽然没别人,但还是显得有些拘谨。

于是我善解人意的人地拉他到厨房,看看能做什么宵夜来吃。

我发现他只要掌握了一个地方的灶台,就基本上不会慌了,也不知道这种怪癖是不是因为少年时代吃饭上被人欺负过导致的。虽然心疼,但是这个状态我觉得很好,因为他饭做的很好吃。

项知言检查了冰箱里的东西,觉得我晚饭吃的不少,怕不消化,就准备给我蒸个蛋。

蒸蛋这么个事,听上去挺简单的,但是要做好也不是很容易。水温比例火候啥的,挺讲究功夫。我不懂这些,我就知道吃。

项知言把蛋给我蒸上了还不算完,切了西红柿和和葱花,又解冻了几个虾仁,准备做蒸蛋的浇头。

值得一提的是冰箱里还放了一堆AD钙奶,这宅子没小孩,估摸着是特地给我买的。

我就一边啜着奶,一边看项知言忙活,听他切菜的声音,就觉得回忆纷至沓来。

很多人在这个厨房里做过饭,我爸,倪曼,我们家请过的阿姨,还有我自己。

我跟倪曼的厨艺都停留在煮面的阶段,阿姨的手艺还行,就是喜欢拼命地放糟辣椒。炒什么都放。我爸喜欢做硬菜,对绿色蔬菜深恶痛绝。

这么算下来,还是项知言手艺最好。

他自己的口味吃得咸,爆炒也会做,但是特别钟情那种费功夫又麻烦的菜,不是什么名菜,就是那种极致普通的菜色他非要整出花样来。

就好比有一次他给我煮了个山药瘦rou粥,听上去平平无奇。一锅粥弄好要3个小时。不能用电饭煲要用砂锅熬,光是米就有三种,大米,小米,薏仁。他煮饭都这样,绝对不可能一种米闷好就起锅。至少也是两种掺和着,大米配糙米,或者大米配糯米。

说回那山药瘦rou粥,米就算了,至多也就是一点心思,配料有猪rou,山药,芹菜,香菇和小葱,猪rou切成丁腌制,他做猪rou特别喜欢放花雕,配一点点生抽老抽和香油,主要留的还是花雕的味。香菇切成末,下过用菜籽油炒香,然后把腌好的猪rou放进去一起炒。这弄好算是备好了一份辅料,然后就要处理山药,全部切丁,先放水里半小时把黏液洗干净了,再拿一半出来剁成泥。

下锅的时间自然也有讲究,先煮米,半小时之后放山药丁和山药泥,等米全煮开了花,再放rou香菇煮,最后撒上芹菜末和小葱。

然后吃之前还要根据口味放盐和胡椒,我也是被他教的才充分领悟到胡椒这东西的粥整个口感的提升。那就像是把整个味觉都激活了,再利用盐把那些香味全都导出来。

山药泥这个时候也基本消失在粥里,喝下去的时候只有粥顺滑无比的柔软口感能提醒你它似乎存在过。粥整体顺滑,却非常有层次,小米清甜,薏仁软韧,山药丁绵密,大米把一切调和的无比和谐。再咬一口rou和香菇,配着粥和清爽的芹菜花,鲜美好吃得不可思议。

我感觉口水都快流了下来,心说这晚饭白吃了。拉拉项知言的袖子,跟他说明天早饭我想吃山药瘦rou粥。

他犹豫了一下,竟然不肯随着我了,跟我说明天不是要去大餐厅吃早饭吗?会不会不太好。

我说你就在我们这煮呗,偷偷的,我就吃一小碗,我让老陶把材料弄过来,他不会说的!我们家里就有个老砂锅,我爸还用过呢!

项知言犹豫半天,终究是拗不过我,答应了。然后让我保证真的只吃一小碗。

“不然去人家那里吃太少也不太好。”他和我商量。

我觉得他还是太紧张了,但是他这副新媳妇进门的谨慎样子我还是很受用的,有种农民翻身把歌唱的感觉,于是满口答应。

回老家的第一天,就在蛋羹的香